亚东鲑鱼：冷水鱼激活“热财产”

　　图为在亚东鲑鱼智能循环水养殖车间里，一尾尾亚东鲑鱼在清亮的循环水里畅游。记者　扎西顿珠　摄
　　亚东，藏语意为“激流的深谷”。在亚东县上亚东乡至下亚东乡及康布玛曲近20公里雪水奔涌的深谷之中，一群群“活动健将”逆流而上，干净的水质和酷爱冲浪的习性作育了它们细嫩鲜美的口感和丰富的营养。本地群众向来爱吃这种被称为“花点鱼”的亚东鲑鱼，曾一度因过分捕捞和生态情况恶化而导致数目急剧淘汰，于1992年被列入自治区二级重点水生野生掩护动物。
　　如安在掩护这一贵重物种资源的同时，开发一条发展特色经济的新路子，让亚东鲑鱼成为增长群众收入的新引擎？
　　在当局的引导和支持下，本地农牧民开启了长达十年在掩护中开辟、在开辟中使用的人工繁育亚东鲑鱼之路。
　　财产开启：从珍稀掩护到人工繁育
　　“亚东鲑鱼比其他常见的冷水鱼娇贵得多”，西藏高峰生态科技有限责任公司负责人洛松卓玛说，起首，水质要清亮无污染，而且肯定要活水养殖；其次，要在长达100多天的孵化期里，进步受精乐成率，在出眼出膜期办理大规模感染等题目。
　　这些缘故原由导致人工繁育亚东鲑鱼不停是个困难。
　　上世纪90年代初，在当局引导下，本地农牧民开始实验人工繁育鲑鱼。从养牛羊到养鱼，其难度之大可想而知，因此最初的乐成率并不高。
　　直到2015年，在上海援藏气力的资助下，上海海洋大学专家团队应邀来到亚东，用了3年时间先后攻克亚东鲑鱼人工繁育技能和人工驯化技能等瓶颈困难。
　　今后，亚东鲑鱼养殖朝着规模化、财产化、科学化发展——
　　2015年，创建亚东鲑鱼繁育基地；2016年至2018年，创建4个养殖互助社；2019年，建成生态财产园；2020年，建成亚东鲑鱼康健养殖区；2024年，建成集加工、冷藏一体的水产加工车间……
　　现在，亚东县已经建成了以1座立体生态财产园区、1个种鱼繁育基地和4个养殖基地为底子的产、学、研平台，形成了人工繁育—养殖—冷链储运—加工—线下贩卖“一条龙”财产链，辐射动员全县857户2300多人实现增收。
　　在位于上亚东乡三岗新村的亚东生态财产园内，西藏高峰生态科技有限责任公司负责亚东鲑鱼的品牌宣传、冷链运输、后期贩卖、产物开辟等业务。记者随洛松卓玛进入智能循环水养殖车间。洛松卓玛先容，这里的水都是从玛曲河引进来的，先沉淀排沙，再举行净化、增氧，末了颠末消毒注入缸内。
　　来自下亚东乡切玛村的生产部负责品德桑达瓦，是第一批学习并把握繁育养殖技能的当地村民，“其时我还在做边贸买卖，听说可以‘以工代训’学习亚东鲑鱼养殖技能，我和爱人拉潘就都到场了学习，不光拿到了补贴，还学到了养殖技能。”如今，格桑达瓦夫妻二人都是西藏高峰生态科技有限责任公司的技能骨干，负责鱼苗孵化、驯化和配药等，年收入20多万元。
　　从农夫变渔民，从村民到工人，履历过初期的创业阵痛，亚东农牧民吃上了“鲑鱼红利”。
　　走出逆境：从3.8万尾到160万尾
　　亚东生态财产园鲑鱼繁育基地的幼苗孵化区内，一排排蓝色圆筒里漂游着一群群小鱼苗，养殖员琼达正在打捞饲料残渣，“此前已经投喂了一次，如今根本上吃饱了，没吃完的饲料不能留在水里，轻易污染水质，要赶紧捞出来。”琼达是下司马镇住民，从2015年开始学养殖技能，对鱼苗食量的把握比主动投喂机还“精准”。
　　“这批鱼苗度过平游期后就要免费发放给互助社，在互助社养到1斤左右再接纳育肥、加工、会合贩卖。”洛松卓玛说，本年预计发放鱼苗100万尾以上。而在2019年，这一数据仅为3.8万尾。
　　记者相识到，2020年前，固然亚东鲑鱼的孵化题目办理了，但苗种培养成活率非常低，近万万鱼卵的出苗量不到10万尾，加之其时还未开辟出亚东鲑鱼的专用饲料，开春鱼病防治不到位，亚东鲑鱼财产一度深陷逆境。
　　2020年春夏，亚东鲑鱼财产遭遇一场危急，也是财产发展的转机。其时，养殖的亚东鲑鱼暴发疾病大规模殒命，最严峻的养殖池天天殒命五六百条鱼。“是黄海所的专家资助了昨们。”洛松卓玛说，其时，相识到中国水产科学研究院黄海水产研究所病研室恒久从事水产养殖病害防控工作，履历丰富，亚东县专程约请了该所专家从饲料营养、病害防控、疫苗研发、康健养殖等方面给予科研技能保障，使鱼苗孵化、培养成活率大幅进步。
　　今后，亚东鲑鱼鱼苗孵化数目比年攀升：2021年60多万尾，2022年90多万尾，2024年一举突破100万尾，到达160万尾……
　　“客岁昨们的鲑鱼成活率到达32％，给互助社发放的鱼苗多了，接纳的量也大了，现在存量有40吨左右。”洛松卓玛说。
　　与此同时，互助社的鱼苗养殖成活率也在逐年进步。
　　在下司马镇居委会鲑鱼养殖专业互助社里，十几座池子依河而建，社区党支部书记普布旺堆指着一池鱼说：“这是2022年拿到的鱼苗，11月尾就可以贩卖了，守旧估计收入40多万元。”
　　产物多元：从活鱼贩卖到生鲜加工
　　走进亚东生态财产园里的水产加工车间，极新的加工装备包罗万象，展示柜里放置着鱼块、鱼饼等亚东鲑鱼的加工产物，令人惊叹不已。
　　得益于2024年亚东鲑鱼人工繁育的大丰收，亚东县创建了亚东鲑鱼产物加工车间，这是我国第一条专业的亚东鲑鱼产物加工线。
　　固然亚东鲑鱼隽誉在外，但以往受限于孵化技能，鱼苗和制品鱼数目不多，只能贩卖活鱼，除了在亚东当地售卖外，重要销昔日喀则市和拉萨市。
　　2023年，西藏高峰生态科技有限责任公司与北京宝物优鲜科技有限公司签署了一笔1000多万元的贩卖条约，每年在区外贩卖10吨活鱼，买通了亚东鲑鱼区外贩卖活鱼的渠道。
　　如今，随着育苗和养殖技能的成熟，亚东鲑鱼鱼苗和制品鱼数目剧增，为办理卑鄙产物和贩卖题目，西藏高峰生态科技有限责任公司不停拓宽贩卖渠道和模式。2023年，当局投资500万元建立加工冷藏一体的水产加工车间，年产量10吨以上、产值320万元，有用办理了亚东鲑鱼财产产物单一的题目。
　　本年4月，由西藏高峰生态科技有限责任公司生产的第一批1500多袋亚东鲑鱼鱼块、鱼饼产物在亚东县上市。“上个月，罐头、鱼块、鱼饼等亚东鲑鱼产物的贩卖额4000元左右。”在位于亚东县城滨河路的亚东特产专卖店里，贩卖员德央先容说。
　　克日，自治区农科院水产所课题组传出好消息，三倍体亚东鲑制种技能取得突破性希望。据相识，三倍体鱼通常具有生长后期快、饵料转化率高、肉质营养丰富、无繁殖本领、生态安全性高等特点。听闻这一消息，洛松卓玛高兴地说：“现在亚东鲑鱼只能在亚东举行人工养殖，三倍体制种技能后，昨们就能扩大亚东鲑鱼养殖范围，既进步了产量和效益，又能掩护亚东鲑鱼焦点种源安全。”
　　采访竣事时，只见财产园办公区人来人往，洛松卓玛告诉记者，公司正在雇用主播，筹划构造开展直播带货。看来，亚东鲑鱼加工产物很快就将成为区表里更多人餐桌上的“新宠”。（马晓艳 杨子彦 扎西顿珠）

               
                (责编：旦增卓色、吴雨仁)